In tutti i nostri
prodotti sott’olio utilizziamo solo olio extravergine
cultivar taggiasca
di nosta produzione
Il nostro pesto alla Ligure è senza formaggio. Questo ci permette di non usare conservati. Se vi piace aggiungete parmigiano e pecorino … il profumo del basilico fresco, dell’aglio di vessalico, dei pinoli italiani ce lo mettiamo noi. Vi sembra diverso dagli altri ? Noi utilizziamo sempre l’olio extravergine Cultivar Taggiasca …
La regola è sempre e solo una. Verdure stagionali raccolte e lavorate a mano.
La ricetta conta, ma la freschezza di più
Sughi e Salse,
genuini, senza conservanti.
A voi basta aprire un vasetto ma noi partiamo da lontano nel prepararli: dagli orti per avere la certezza della freschezza assoluta
